んげです。久しぶりにラーメンの話でも・・・
今回は山形市城南町の「ラーメン中村家」さんに行ってきました。
あの「天空落とし」の中村屋さんとは関係ありません。多分。
メニュー
基本メニューは、中華そば、鯛だしラーメン、揚げねぎラーメン、クセ中の四種にそれぞれ、ワンタン、チャーシュー、ワンタンチャーシューがあるようです。
冷たいメニューも出ていますね。夏季限定でしょうか？
あと、味噌ラーメン、つけめん、ドリンク類、ギョーザもあるようですよ。
外の看板には、鯛だしラーメンとクセ中が出ているのでその二つが一押しんですね。
本当の看板メニューってやつでしょうか。
鯛だしも気になりますが、やっぱり謎の「クセ中」にしてみましょう。
くせ中チャーシュー麺
５分くらい待って着丼。
「大盛り無料」という悪魔のささやきに惑わされ、大盛を注文。
ふむ、普通のチャーシュー麺に見えますね。
具は チャーシュー、煮卵、なると、メンマ、のり、ねぎ。
ゆで卵かと思いきや色がついておりました。メニューにもトッピングに「煮卵」とあるので煮卵なんですね。
杏仁豆腐も付いてきました。
いただきます
スープは鼻腔をくすぐる良い香りがします。一口をいただくと・・・
ほぉ！牛だしでしょうか？ラードを溶かしたような？
動物系のだしがガツンときますよ！う～むウマい。
確かにクセになるかも！！
しかし結構塩味が強いですね。喉かわくかも(;^_^A
あースープの写真撮れば良かったですね。
麺は・・・
めんについては、特にクセは無いようですねｗ
一般的な多加水麺でしょうか。湯で加減は丁度良くおいしいです。
ちょっと肉が食べたくてチャーシュー麺にしました。
やわらかなチャーシューが４枚。スタンダードですがチャーシューウマい。
麺も、具もスタンダードですが、おかげでクセのある？？あ、違うクセになるスープが前面に出ておいしいラーメンでした！
鯛だしラーメンも気になるんですが、次来てもまたクセ中 頼んでしまうかも。
ごちそうさまでした！
お店情報
ラーメン中村家
住所：山形市城南町二丁目10-6
定休：月曜日
時間：11：00～14：30 17：30～19：30
