んげです。
このまえ「山岡家」に行ってきました。
10年くらい前？もっと前かな？行ったことあるんですが、かなーり久々に行ってみました。
ここ最近、寒くて、味噌ラーメンが食べたい気分だったんです。
久々に入る山岡家は、やっぱりトンコツ臭かった！
味噌チャーシュー麺
注文したのは味噌チャーシュー麺。870円。
食券を渡す際に、お好みを聞かれましたが、久しぶりだしよくわからないので全部普通で注文します。
しばらく待って着丼。
脂が・・・。
山岡家も久しぶりだけど家系ラーメンも久しぶりです。
具は
チャーシュー5枚、ほうれん草、のり、ねぎ。
いただきます
スープは、味噌の味が強く感じました。
塩辛さが強いですね、トウガラシとゴマが良い感じです。
THE、味噌ラーメンという感じのスープ。
最近、野菜多めの甘めの味噌ラーメンを多く食べていたので意外に感じました。
勝手に甘いスープを想像してただけですが。
太麺ですね、太麺好きなんでよいです。
細麺も好きだけどな。こういう感じのスープには太麺がよいですね。
チャーシューは柔らかでおいしかった。
だし醤油に漬け込んで味付けされてるんですかね、市販のチャーシューと同じ味だったけど。
後半、テーブル上のすりおろしにんにくを入れて食べました。
たぶんオクチクサイ人になったな。まー午後から人に会う予定となかったし。
まとめ
ラーメン山岡家のみそチャーシュー麺を食べた話でした。
山岡家はおいしいですが、やっぱりクセが強いですね。
土曜の昼にいったのですが、客層も家族連れというより仕事中のおじ様達（自分も）が多かったもんね。
メニューが多かったんで、また別のラーメンを食べに来てみたいですね。
あと、脂にやられたかニンニクにやられたか、昼過ぎに急激におなか痛くなった！
つぎは脂少なめがよいのかな・・・。
というわけで、ごちそうさまでした～。
ラーメン山岡家 山形青田店
住所：山形市青田五丁目15-50
このブログでは山形の店（食事）を紹介したいので、こういうチェーン店は、紹介しないでいたのですが、今月は少しでもネタが欲しいのでブログにしました。
