んげです。仕事で白鷹町に行ってきたので、帰りに「金ちゃんラーメン白鷹店」に行ってきました。
山形県内各地にある「金ちゃんラーメン」ですが、白鷹店は初訪問だよね～。
って、ブログ初めた2017年以降行ってねぇか(笑)
行ったけどブログで書いてないかな？どっちだっけ。
あれ？すげーぶれてるじゃん(笑)
店に入ると券売機があり、食券を購入するわけですがどうやらペイペイとLINEpayが使えるみたいです。
ただ、券売機でどうやって支払うかわからないので、店員さんに「ペイペイ使いたい」と伝えると、昔レジがあったと思われるカウンターに案内されバーコードをスキャン。
券売機にペイペイのステッカー貼ってあるけど、「利用の際はお声がけください」とか案内も貼ってくれるとありがたいですよね。
しょうゆラーメン650円
ぎょうざ 380円
を注文しました。1030円ですが、ペイペイ支払いで5％(51円）還元されます。
この還元策6月までとか言わずに3年くらいやってくれや。
メニュー
券売機の写真を撮り忘れたので卓上に合ったメニューと撮っておきますね。📷
白鷹の金ちゃんラーメンはメニュー豊富ですねぇ。
上山のなんかラーメンと味噌ラーメン、チャーシュー麺くらいしかないハズ。
（味はうまいですよ）
しょうゆ、味噌はもちろん、塩、とんこつ、担々麺とか麻婆麺までありやがるッッ！
麻婆豆腐とかは無いのね。あと麻婆チャーシューなんてものもあるのね（謎）
とりあえず、初めて来たのでまずは醤油ラーメン（中華そば）にしたよ。
着丼！
ラーメンがきました～。
中華そば！！うーんウマそう。
具は チャーシュー3枚、なると、メンマ、のり、ネギ
スタンダードな中華そばですね。
いただきまーす
まずはスープを・・・
結構あぶらがテラテラういていますね。こってり系か？
おおお！
甘い！？何の甘さだろ？たまねぎかなぁ？これはうまいスープですぞ。
塩辛さもなく、すごくおいしいスープですわ。
テラテラあぶらも全然気にならない。こってり感はあまりないです。うめー！
麺いってみましょう
麺は・・・しまった、手前の箸のこっち側に麺がないと・・・
なんか箸ばっかり目立つ感じになってしまった。
今年の目標に「麺のリフトアップを上手に撮る」が追加されました。（どうでもよい）
さて麺ですが、中太の麺でした。
湯で加減も抜群で柔らかすぎずほどよくコシが残っている。うまし！
具のほうは・・・
チャーシューでかくない？？
この大きさで厚さ2ｍｍくらいあるチャーシューが3枚入っています。
薄切りというほど薄くない。肉食ってる感がある厚さ。
そして何より脂がすくなく歯ごたえがしっかりあるチャーシューでした。
餃子
手作り餃子だそうです。お持ち帰りもあるみたいですよ。
持ち帰りの需要があるってことは、地元では人気なんでしょうかね？
は～～ん！うまそうやね。
なんかこれまた撮影に失敗しましたが（逆光）うまいぞ。
具は・・・？ごめんなさい解らないけど。豚肉、ニラ、キャベツ・・・？
店のサイトを見たらキャベツでなく白菜のようです。
あんまりニンニク臭はしませんでした。皮がもっちりで中はジューシーです。
肉汁ぶしゃーってなります。
味付けは薄目の様でした。しかしウマいなぁ！
まとめ
というわけで金ちゃんラーメン白鷹店でした。
近場なら通っていろいろなメニューを食べたい店ですね！
ふだんラーメンのスープは残すことが多いですが飲み干してしまったよ。
やさしい味の醤油ラーメンでした。
塩気が少ないので、食後も喉が渇かなかったし。
うめがった！
ごちそさまでした～！！！
お店情報
金ちゃんラーメン白鷹店-
住所：山形県西置賜郡白鷹町荒砥甲680-1
時間：平日11：00～14：30 17：00～21：00 土日祝11：00～21：00
休み：不定休
