んげです。今日は日記です。 うどんを作った 娘がいきなり「うどん作りたい」と言い出したので晩飯はうどんになります。 強力粉が無かったので買ってきました。薄力粉を使うと難易度が急に上がります。 小麦粉、塩、水をこねこねしていく。 良くこねて、ジッ…