んげです。八月下旬になり、少し暑さが戻ってきた山形です。また冷たい麺が恋しい暑さにもどってきましたよ。なので？今回は、「優勝軒 山形北店」に行ってきました。
こちらは、以前行った「鳥居ケ丘店」と同じチェーン店です。ただ、麺パスメニューは違うようです。
優勝軒 鳥居ケ丘店の記事はこちらです。↓
山形北店のメニューは「冷やしラーメン」です。
冷やしラーメン・冷たいラーメンは山形の夏の名物です。ラーメンをそのまま冷たくしたもので、冷やし中華と別物なのです。
着丼
早速食べてみた。
おお？想像していたものより、あっさりというかすっきりというか。
「優勝軒」のメニューはこってりラーメンのイメージだったので、意外でした。
夏仕様！といった感じですね。
具は・・・
鶏肉のチャーシュー、ゆでたまご、水菜、メンマ、ねぎ、
具ではないけど氷いり。わさびがついてきました。
鶏チャーシュー、結構ぼそぼそします。水菜がシャキシャキでいい。
スープは鶏出汁らしいです。すっきりしていておいしい。和風な感じで、わさびを溶いてもおいしいです。
麺は、細麺のストレートでした。冷やしラーメンに合います。
店内で知り合いにばったり会い、（知合いも麺パスたのんでいた）話しながら食べました。なので写真とか一枚しかとっていません。優勝軒でこってりではないメニューは初めて食べたのですが、アリですね～。ただ麺パスなしですと830円。正直高いと思う。
ごちそうさまでした～
優勝軒 山形北店
住所：山形市北町二丁目2-45
