んげです。
久しぶりにラーメンを食べに行きました。
今回は山形市嶋北の「俺の中華 たなか家」さんです。
俺のフレンチとか俺のイタリアンとかの「俺の株式会社」とは関係ないお店と思います。知らんケド。
前から気になっていたんですが、今回は初めて行ってきた。
入り口前と、店舗内に10名分くらいずつの順番待ち用のいすが並んでいました。
ピークの時間になると混むようですね。この日は14時頃いったのですいてました。
メニュー
入り口前に貼られたメニューを撮りました。
まかない飯とか、つまみセットとか意外に安いですね。
注文は食券を買います。
今回は「俺の肉中華」にしました。煮干スープ好きとしては「俺の肉煮干」も気になりますが、初来店なので素直に左上の商品を。
俺の肉中華
ところで、何が「俺の」なんでしょうかね。よく考えたらおこがましいｗ
セルフサービスの漬物をいただいて待ちます。
着丼
ほう、なかなかうまそう。
スープの油膜がすごい。5ｍｍくらいありそうです。
具は、チャーシュー×2、味玉、めんま、ナルト、ネギ。
いただきます
スープは、ふんわりと煮干しの風味がします。
てことは、「煮干」がつくメニューはもっと煮干し臭い（言い方！）のでしょうか。
これはぜひ「俺の肉煮干」も食べてみたい。
なかなか塩味と油が強いスープでした。煮干しと、何の出汁でしょうか・・・？
ちょっとわかりませんすみません。
麺は・・・
コシが強いビロビロ麺でした。
いいねぇ！こういうの好きよ！
小麦の香りがします、なかなか立体的な麺です。
そして、チャーシュー・・・。これをみてくれ！
ぶ厚いｗ
20ｍｍくらいあります。そして大きい。食べ応えあるチャーシューが二枚のってます。
ぶ厚いですが、柔らかく箸で持ち上げただけでちぎれてしまします。
この肉うめぇな！
まとめ
今回初めて行ったお店でしたが、私的に好みの太麺で気に入りました！
スープは少し塩辛いけど、おいしかったです。
あと肉！チャーシュー！ただの中華そばでもきっとおいしいでしょうが、「肉中華」にしてよかった。しかも「俺の」だしｗ
今度は「煮干系」を食べてみたいです、おそらく普通の中華より脂が少ないあっさり系の様です。
ごちそうさまでした～！
お店情報
俺の中華 たなか家本店
住所：山形市嶋北二丁目5-1
定休：火曜日
