こんにちは、んげです。山形麺パスポートを購入しました。
この山形麺パスポート（麺パス）は1000円ですが、山形県内の掲載店の指定メニューが540円（税込）でいただけるという本なのです。結構お得ですね。というわけで、せっかくなので、行ったお店・食べたもの（麺）について書いていこうと思います。
私の住む山形県は、一世帯当たりのラーメンの消費額（外食）が日本一とのことです。
ラーメンだけでなく、そばもおいしいですよ。
そろそろ、地元に貢献したい年ごろなので、少しでも山形の魅力を発信できれ場と思います。
麺パスを購入してさっそく使いました。
山形市桜谷西一丁目の「豚骨食堂」
山形では少ない豚骨ラーメンの店です。初来店です。
ところで全国には〇〇ラーメンと地名のついたご当地ラーメンが各地にありますね、山形県内だと米沢ラーメンが有名でしょうか？
あと、味噌ラーメンに辛みそがのった赤湯ラーメン（南陽市）など。しかし「山形ラーメン」というものはありません。（あるのか？聞いたことない）山形市近郊は、あっさりの支那そば系や、煮干だし+太麺や、二郎系や、赤湯ラーメン系など様々なラーメン屋があるのです。
豚骨食堂は、豚骨ラーメンのお店ですね。まぁ「豚骨食堂」ですからね、醤油ラーメンしかなかったらJARO（日本広告審査機構）に連絡だ。
こちらは食券を購入し注文するお店ですが、麺パスのメニューは直接店員さんにオーダーするようです。
豚骨ラーメンの店なんて、あまり来ないので「麺の硬さ」をきかれても「普通で」としか言えない。始めてきたお店で、慣れないメニューなので「普通」とオーダーする。私は普通の人間なのです。
食べたのはこちら、「豚骨ラーメンと日替わりご飯」
540円（税込）麺パスポート価格です。
きた
うまそう。どんぶりのデザインいいすね。「トンコツトンコツトンコツ」
トンコツの臭みはなくて、すごく飲みやすい、おいしいスープです。
ねぎのアクセントがいい！
セルフでニンニクをつぶして入れられるようですが、仕事中の昼休みに寄ったのでやめときました。ほんとは入れたかった。
日替わりご飯は、五目御飯のような？炊き込みご飯です。お肉（鳥？豚？）が入ってました。おこげがついててうまい。
もうちょっと食べたいなぁと思っていたら、となりのお父さんが「バリカタ」で替え玉を注文してたので、負けてらんねぇと替え玉を注文。硬めにしときました。
替え玉（100円）
替え玉はカウンターに自家製ラー油（激辛）があったので、少量入れて食べました。あと紅ショウガ。
さすがにおなか一杯です。
豚骨ラーメンは、店で食べた経験がほとんどなかったのですがおいしかった～（博多？いったことねーよ！）替え玉を注文したのも人生初です。
山形ではあまり見ない豚骨ラーメンのお店でした。
ちなみに、豚骨食堂さんの店員さんの接客が笑顔で素敵なのが印象的です。最初に注文取ってくれた兄さんもステキ、替え玉を注文したおねーさんもステキ。
ごちそうさまでした。麺パスなくてもまた行きます！
※味の感想の表現力が乏しく申し訳ございません。
豚骨食堂
電話：023-665-5964
定休：月曜日
