んげです。
ワカサギをいただきました。
知人がワカサギ釣りが趣味で、この時期になると釣果の一部をおすそ分けしてもらいます。去年ももらってから揚げにしたな。
2018年の3月の記事でした。
から揚げにする以外の食べ方を知らないので今回もから揚げにします。
塩で洗ってぬめりをとります。
唐揚げ粉をまぶします。
今思ったんだけど、天ぷらにしても良かったな。
結局揚げ物だけど。
油で揚げます
うんまい！
ワカサギ釣りは11月が解禁のようで、まだ小さいワカサギが多かったですけどね。
美味しくいただきました。
余談だけど、こういう味のついた唐揚げ粉だから、まぁうまいよね。
人間のDNAが「うまい」って感じる様に味付けが配合されてるわけだし。
ワカサギ自体はそんなに味がするわけじゃないし。ほくほくでほんのり苦味があるくらいの味。「ほくほく」はもう味じゃないけどｗ
前回の記事につづいて「から揚げの話」になっちゃったけど気にすんな。
んだらば！
